在家自制一份炸鸡腿，味道绝对不输外卖，孩子超满足！

华夷通栾雪清

<p>胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的渺茫和难过都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜好我的家常美食分享就请点赞、收藏、批评、再顺手转发一下吧！固然如果您有更好的做法，欢迎留言跟各人一起分享。</p><p>

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</p><p>在家自制一份炸鸡腿，味道绝对不输外卖，孩子超满足！</p><p>每周上完素描课小朋友都习惯性地让我在KFC给她点一份炸鸡腿，大概鸡米花。不过，自从我自己在家做过几次鸡米花之后，她觉得我做得肉更多更好吃，就很少点了。只是我倒是很少做炸鸡腿，我一般都是烤着给她吃，可以因为这样她就会觉得炸得更好吧。</p><p>

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</p><p>所以，为了取消她总是说外面卖得好吃的念头，我自己也开始做炸鸡腿了。毕竟当妈的不容易，能省的时候照旧要省一些的，自己做的话，本钱真的会少不少。而且还会感觉更健康的，对吧！</p><p>

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</p><p>【脆皮炸鸡腿】</p><p>主要食材：鸡翅根，生抽，蚝油，面包糠，盐，生姜</p><p>具体做法：</p><p>鸡翅根洗濯干净，用牙签在上面扎一些小孔，方便腌制的时候入味。</p><p>

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</p><p>把扎好的鸡翅根放到一个大碗里，回味上生姜丝，生抽，蚝油，盐，胡椒粉用手抓匀称，腌制一个小时以上，如果第二天吃，可以盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一夜。</p><p>

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</p><p>一只鸡蛋打散备用，面包糠准备好。</p><p>

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</p><p>腌制好的鸡翅根先放到蛋液内里滚一下，再放到面包糠里裹一下。依次做好全部的鸡翅根。</p><p>

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</p><p>油烧到七成热下鸡翅根中小火炸至定型。大概炸个6到8分钟即可！</p><p>

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</p><p>捞出来放凉，再开大火复炸一次，大概4分钟就可以了，捞出来控油。我习惯放到厨房纸巾上面吸油，又快又方便，如果想吃辣的，可以出锅之后撒上辣椒粉即可！</p><p>

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</p><p>我炸的鸡腿，真的可以说零添加，低本钱，放心给孩子吃！</p><br>来源：<a href="https://xw.qq.com/cmsid/20210428A02JLJ00" target="_blank">https://xw.qq.com/cmsid/20210428A02JLJ00</a><br>免责声明：如果侵犯了您的权益，请联系站长，我们会及时删除侵权内容，谢谢合作！

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