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麻酱紫鲍 --- 做法简单,口味鲜香

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发表于 2019-12-10 09:30:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
楚楚师徒0

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【特点】 做法简朴,口胃鲜香。
【原料】 主料 水发鲍鱼250克。辅料 麻酱25克。精盐、绍酒、味精、油、鸡汤。
【制作过程】 1、把水发鲍鱼洗净,切成蓑衣形的花刀块。 2、勺内放入猪清油约30克、35克,把麻酱放入勺内煸炒片刻,再将鲍鱼放入勺内炒至麻酱起泡时,加精盐、绍酒、味精、鸡汤再炒片刻,用水淀粉勾少许芡出勺即成。


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发表于 2019-12-22 18:36:45 | 显示全部楼层
楚楚师徒0
求加金币!

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正九品下下县丞

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发表于 2019-12-29 02:37:50 | 显示全部楼层
楚楚师徒0
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