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牛奶、酸奶、豆浆都是常见饮品, 它们都有差异的营养代价, 但是哪款更加适合你呢? 看完你就明确了~ 功效和作用 牛奶 这里的牛奶指的是鲜奶和纯牛奶,市场上的核桃奶、早餐奶、水果味的奶都属于调制乳。 / 补钙、预防骨质疏松 / 人在35岁左右,骨量到达最高峰值,之后就会逐渐淘汰,体内钙质“支出”大于“收入”。 年轻时补钙富足,可以提高“骨量峰值”。骨量峰值越高,表明骨量储备越富足,未来发生骨质疏松的大概性就相应越小。所以要尽早补钙。 牛奶中各种微量元素含量及比例与人体所需矿物质接近,容易被人体吸收。 在我们日常进食的食物里,牛奶的含钙量相对而言是比力高的,因此天天喝牛奶是很好的补钙方法。 / 镇静安神 / 牛奶中含有一种可以抑制人体神经中枢的物质,这种物质叫做半胱氨酸,所以当晚上心烦意乱、睡不着觉的时候,不妨实验喝一杯温热的牛奶,可以起到很好的镇静安神的作用。 / 提高免疫力 / 牛奶中的卵白质、酶肽、激素等均有调治机体功能的作用,对提高人体免疫力具有很好的作用。 / 美容养颜 / 对于爱美的女性朋侪来说,牛奶中的铁、铜、维生素A等身分,可以让皮肤变得更加的细腻光滑,可以或许延缓衰老。 酸奶 酸奶是用新鲜的牛奶作为原料,颠末巴氏杀菌后再向牛奶中加入发酵剂,经发酵后形成的饮品。 / 掩护肠胃 / 酸奶内里有大量益生菌,抑制肠道里有害细菌的生长,还能有效清除有害细菌,从而调治体内菌群平衡。 别的酸奶还可以促进肠胃蠕动,从而缓解便秘,提高消化系统的工作效率。 / 促进新陈代谢 / 酸奶中含有的大量乳酸菌能有效的促进胃肠蠕动,可以将一些久留于人体的废物倾轧体外,淘汰废物在人体内的存留时间, 从而起到促进人体身体康健的作用。 别的饮用酸奶对缓解便秘的资助非常大,如果在饮用酸奶时再配上香蕉,效果会更好。 / 防癌抗癌 / 酸奶通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长,从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子,到达防癌的目的。 豆浆 豆浆是黄豆颠末一系列工艺之后直接可以饮用的食品,味道浓重,常常出现在各人的早餐食谱中。 / 提高脑功能 / 豆浆中所含的钙、镁等元素,能显着低沉脑血管中血脂水平,改善脑回流,同时豆浆中所含的卵磷脂还可以淘汰脑细胞的死亡,提高脑功能。 / 改善血管状态 / 豆浆中所含的植物固醇以及钙、钾、酶等营养物质,有助于缓解高血压、高血脂、高血糖等三高状态。 同时还有助于增强心肌血管兴奋,改善心肌营养、低沉胆固醇、促进血流、防止血管痉挛。 / 延缓衰老,美容养颜 / 女性衰老和雌激素淘汰有关,而豆浆中的大豆异黄酮、大豆卵白、卵磷脂等,是公认的天然雌激素增补剂,可预防危害女性康健的癌症如子宫癌、乳腺癌等。 对于女人来说,豆浆中含有一种特殊的植物雌激素“黄豆苷原”,可调治女性内分泌,天天对峙喝豆浆的女性,可显着改善心态和身体素质,延缓衰老,美容养颜。 三种饮品怎么选? 不适宜的人群 / 牛奶 / 牛奶的营养代价高,但是并不是所有的人都适合喝牛奶。 乳糖不耐者,腹腔和胃切除手术后的患者,肠道易激综合症患者,胆囊炎和胰腺炎患者,都不适合喝牛奶。这些人不能很好地吸收牛奶中的营养,喝了之后还会给身体带来负担。 / 酸奶 / 酸奶中含有大量对人体有益的益生菌,但不是每个人都适宜多喝酸奶。 腹泻大概其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶要注意,别的,糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的酸奶,否则会加重病情。 / 豆浆 / 豆浆性质偏寒,并不是人人皆宜。豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能欠好的人,最好少喝豆浆。痛风病人、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜喝豆浆,否则会加重病情。 保健功效 / 补钙补卵白,牛奶更好 / 豆浆的含钙量仅是牛奶的十分之一,所以缺钙的话,首选牛奶。从卵白质的含量和代价来看,它们都属于优质卵白食品,但豆浆的卵白质含量要低于牛奶。 / 排毒养颜,酸奶不能少 / 酸奶中含有的乳酸菌可以通过发酵乳糖,产生大量的乳酸,对抑制肠内有害菌种的生长、繁殖有着很大的作用,资助排毒、有助于肠道内物质的消化吸收、增强机体免疫力。 喝牛奶乳糖不耐受的人可以选择酸奶来取代。 / 护心补铁,豆浆有功 / 大豆及其制品含有许多与人体康健有益的活性物质,可以或许起到保健的作用,在掩护心血管、抗衰老、抗癌方面的作用显着。豆浆中的饱和脂肪含量远低于牛奶,对心管康健更友善。 饮用时间 / 牛奶最好薄暮和睡前喝 / 据英美两国医学研究专家发现,牛奶中含有两种催眠物质,一种是催眠的物质,另一种是类似麻醉镇定作用的物质。 所以在上午喝牛奶,很容易让这两种物质影响到我们的大脑皮层,产生困意,影响到工作和学习。因此,最好是在薄暮大概临睡前半小时喝。 / 酸奶、豆浆任意时间喝 / 相对而言,酸奶和豆浆的饮用时间就很随意了,不外要注意的是,早上喝酸奶的时候,肚子里一定要先垫点儿食物,以免刺激到肠胃。 豆浆可以早晚各喝一杯,以低沉体内的胆固醇,对老人的身体很有利益。 无论哪一种饮品, 都有自己的营养代价, 各人可以根据自己的康健状况 以及饮食习惯来举行选择~ 泉源:生活小窍门 来源网络 免责声明:如果侵犯了您的权益,请联系站长,我们会及时删除侵权内容,谢谢合作! |