大叔推车卖番茄凉面，夏季火爆食客排长队，大叔：可比地摊火爆

袖手姻缘

<P>最近“万物皆可地摊”的风潮可谓火爆，随之而来的问题也令很多人担心。毕竟市容市貌我们还是需要保护的，那么这就需要一个两全其美的方法了。</P><br>

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<br><P>前不久小编看到过一个大叔每天推着一辆多功能美食车摆摊，觉得还不错，上前聊了几句后才知道大叔这也是因疫情迫于无奈。过去在一家餐厅当厨师，但现在许多餐厅的营业状况不好，于是只能自己单干了。做了二十几年的厨师，大叔也不会别的，就做回了老本行，正好赶上了摆摊热潮。</P><br>

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<br><P>他这台一路飘香小吃车，外观虽简单，不过乾坤可都在里面。这不到夏天了，大叔决定运用自己的一技之长，帮家里减轻负担，于是便在家试做了番茄凉面，家人都说味道不错。于是他每天很早就开始收拾，买菜、洗菜，争取蔬菜都是新鲜的，能保持原始口味。</P><br>

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<br><P>做这道番茄凉面，大叔总是在小吃车里放一桶冰水，保持其温度。煮好面条后，大叔将面条放到冰水里泡着，接着切西红柿，放入调料。小吃车不像露天的地摊，它的封闭性很好，在安全性能上有保障，而且煎烤烹炸都可以做。大叔会在小吃车里炒芝麻，放入做好的西红柿酱里，加入牛肉、黄瓜丝。当然如果您喜欢吃香菜，一定要提醒大叔哦。</P><br>

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<br><P>尽管是一道家常的面食小吃，可大叔却将很多因素考虑在内。煎炸的时间、蔬菜是否新鲜，还会让食客将反馈写下来，以便随时改进。大叔主打面食，但在夏天清凉的饮品也必不可少，吸引了一大批食客，每天排队的人络绎不绝。</P><br>

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<br><P>旁边摆地摊的纷纷来和大叔取经，可以说非常火爆了！</P><br>来源：<a href="https://xw.qq.com/cmsid/20200703A0FRU700" target="_blank">https://xw.qq.com/cmsid/20200703A0FRU700</a><br>免责声明：如果侵犯了您的权益，请联系站长，我们会及时删除侵权内容，谢谢合作！

喀喀喀2

楼主给英明下了定义！

汽车用品之家

楼主看起来很有学问！

75lu

每次看到楼主的帖子都有惊喜！

zyyzzlrr10

怎么我回帖都没人理我呢？

楚楚丶墨染

我裤子脱了，纸都准备好了，你就给我看这个？

峰敏

学习雷锋，好好回帖！

Summer64F4

十分赞同楼主！

AnnieFawsi

楼主是一个神奇的青年！